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扎啤机出沫的因素及排除方式

来源: 作者: 发布时间:2021-07-13

1CO2减压器的压力调节

  在确定CO2减压器工作一切正常的前提下,在低压表在0.20.3Mpa调整,最后使从分配器出酒口出来的酒并没有汽泡。

2、酒桶经摇晃或滚动造成桶内压力异常升高

  将桶内压力适度排出来。尽量减少酒桶在运输后立即采用。

3、扎啤机制冷异常,出现无冰板或冰板过厚

  含电源问题、压缩机问题、散热系统问题、制冷剂泄漏等,请专业的技术人员检修

4、水箱水位偏低

  加注干净的水,使不锈钢盘管彻底被淹没。

5、搅水电机故障

  含搅水电机受损、搅水扇叶受损或松脱

6、酒路未定时清洁

  采用专业的扎啤机清洗剂,每7天的样子清洁一次。

7、酒头出酒速度过快

  调节出酒流速至扎啤纯净透明,无冲击。

8、接酒方式不正确

  使低温干净的酒杯杯壁倾斜45°贴近酒头出口,而且酒头开关过程要迅速简练。

9、扎啤桶为刚替换或即将打空

10、酒质自身问题

  在各种调节方式均开展无效后,请替换新的酒桶检验。

  上述检查以CO2减压器的压力调节”和“扎啤机制冷异常”为最主要事项。

  备注:假如间隔长时间不打酒,第12杯酒沫大是一切正常情况。