2022.06
将啤酒打包封装在啤酒罐内,必须7个方法步骤: 首先,必须一个振动台,空的啤酒罐会被逐个传输到这个台子上,振动台一遍摇晃一边向灌装系统运输空罐。 其次,必须一个管内冲洗器,为了确保100%的卫生罐装,啤酒罐内必须接受喷射以被冲洗干净,这个过程,才能确保管内潜在性灰尘和杂质被清理干净。 接着,必须一个罐装台,在这里,二氧化碳气体会从罐底慢慢被注入啤酒罐中,以确保啤酒原本风味,实现二氧化碳气体注入后,啤酒罐中会被灌满啤酒,当注入的啤酒高度触及传感器时,表明一罐装满。 第四步
2022.05
如今的人们对啤酒都很熟悉,但是爱喝啤酒的您是真的了解啤酒吗?有不少朋友认为啤酒的泡沫越多,其质量就越好。果真如此吗? 啤酒之所以会有泡沫,首先先是由于啤酒在发酵时产生了大量的二氧化碳,在装瓶时又充入了定量的二氧化碳。另外,啤酒花、麦芽汁和酵母菌等啤酒原料在发酵过程中会产生一种特殊的蛋白质,并溶解在啤酒液中,具有独特的“起泡”作用。当啤酒瓶盖被打开时,瓶内压力(压力食品)下降,二氧化碳在啤酒液中的溶解度降
2022.04
泡沫飞马是一款可以打无泡沫的酒头,可以控制啤酒泡泡的多少。泡沫飞马是风靡欧洲俄罗斯啤酒市场的一种罐瓶的酒头,适用于28的瓶口。它一般适用于袋子包装,口径比较小。如果要打酒到大口径的瓶子,需要加转换头。 夏季室内外气温较高,也是精酿啤酒店售卖鲜啤酒的旺季。然而,很多朋友在用酒龙头直接放酒时,容器内会产生许多泡沫,导致接酒速度太慢。有些顾客会戏称:“为什么打酒这么麻烦,打几斤酒还没有我喝酒快!”有些不愿等待
2022.04
现如今,随着酒水的不断普及,喜欢喝酒的人很多,但真正懂酒的人却很少。比如,将一些啤酒摆在你面前,你能够区分出他们的好坏吗,我想对于你来说,应该是很难的吧。那么你知道啤酒好坏如何分辨,判定标准是什么吗? 1、看生产日期 简单直接的一个方法——看生产日期,如果超过了保质期,想都不用想,直接扔掉。国际上规定普通瓶装葡萄酒的保质期不得低于4个月。不论是罐装的还是瓶装的,在常温避光的状态下,啤酒的保质期一般为4
2022.03
扎啤机啤酒,相信绝大部分人都喝过,由于扎啤城投入少,所以一般饭店或者烧烤店、城市郊区,还有形式多样的商业街最常见,这吸引了大部分爱喝啤酒的朋友,生意一直很火热。扎啤城投资额在30-100万元间,一般情况下,2个月左右就可以回本。 一体式扎啤机为解决现有的扎啤机不能对啤酒桶保温或者不能对啤酒进行制冷的弊端,用于盛放啤酒桶的冷藏箱、带有出酒阀的机头、水冷酒管、控制系统和制冷系统。制冷系统用于对冷藏箱内的空间
2022.03
中国有一句古话说“无酒不成席”不难看出酒文化在我国一直在推从。近年来引发了”酱酒热“的话题,酒水行业仍处在高光阶段。然而,无论是行业发展还是行业资本泡沫、在价格震荡之下,传统的酒水市场正在悄无声息的发生改变。 过去,高酒精的白酒或是清爽的啤酒几乎是宴请、聚餐等场景中的标配,人们利用高酒精度带来一种“消愁”的快感,如今,在一代代人的新老交替中,更加具有个性化特征的啤酒类型逐渐成长为消费市场的主力军,微醺、健康成为人们在酒水消费中更加
2021.12
啤酒的颜色,从浅色,淡黄,古铜,棕红色,棕黑色到深黑色,可以构成一个连续的光谱。是什么原因决定大家酿制不一样颜色的啤酒呢?那麼是否像大家说的那般,越黑的啤酒就越有营养呢? 因为各个地区的水质不一样,各地区的水源由于所含的矿物质不一样而呈现不一样的软硬度。如今我们知道,酿制啤酒的高品质水源酸碱pH值为5.3左右。可是在当时的人民几乎都是“水盲”,不清楚水质的软硬对酿制的影响。值得高兴的是,大家从实际操作中得知,如果在麦汁中添加部分烘焙后的麦芽,即使在水质很硬的地区也可以酿制出
2021.12
1.如果连接头位置漏酒,常规检查卡扣是否卡紧。 2.检查酒管是否损坏,通常情况下PU酒管1-2年需定期进行更換一下。 3.酒管曾经冻在冰层里边,化开后漏酒,更換新酒管。(酒管冻裂,耐低温不代表无视低温,日常维护还是必要的) 4.新酒管本身存有沙眼。(可通过给管路压力,直接抹上厨房洗涤灵,漏气则会冒气泡)
2021.12
原因分析一:线路故障 排除方法:打开右下方的右通风网罩,压缩机旁边的风扇在工作,拿手触碰压缩机,假如压缩机并没有振动说明压缩机线路有问题,需叫电气设备维修人员检查线路 注意事项:必须有电气设备维修资质证书的工作人员进行 原因分析二:压缩机故障 排除方法:打开右下方的右通风网罩,压缩机旁边的风扇在工作,拿手触碰压缩机,假如有问题或压缩有故障 注意事项:检查时要风扇在工作,否则的话监测失效,需有制冷电器维修资质证书的工作人员维修 原因分析三:制冷剂不足 排除方法:打
2021.12
扎啤机可避免啤酒与空气接触,要经过扎啤机的啤酒,清凉口感好且就没有老化气味儿。要想更佳的应用扎啤机,要留意搞好扎啤机的安裝,实际的操作步骤如下: 1、拆解包装取出零配件,注入干净的饮用水,有效确保没过蒸发器和不锈钢盘管。 2、取下酒柱底端螺丝帽,将固定不变螺栓插到机盖相对应孔中,装上螺丝帽后锁紧酒柱。紧接着把闭口卡套式接头入全透明酒管,用70℃上下的开水将酒管子端尾部烫软后,插到不锈钢盘管的出酒口(最少插到5cm),将闭口卡锁紧。 3、将闭口卡套式接头入提高塑料软管,各
2021.11
1.检查气表的压力,低压力表控制在0.2之内。 2.检查机器设备的制冷效果,水冷式扎啤机里面至少要有5-6CM厚的冰层,电源要一直相连接哦,到一定的温度温控器会控制压缩机停止工作的。 3.打酒的速度要适中,可以调节酒头的流动速度来控制打酒的速度。 4.刚换的酒或者是桶内快没酒的时候都比较多泡沫,原因是酒管内有气体。建议把管道内的气体排尽再打酒。 5.因为黄啤是最容易出泡沫的,所以机器设备内部的最长的管道一定要接黄啤。 6.检查相连接的酒管或者是气管处是还有漏气或漏酒
2021.11
扎啤机也叫啤酒售酒器,它由制冷机、扎啤桶、CO2气瓶组成,它的基本原理是用CO2气瓶里的高压CO2气体把扎啤桶里的啤酒压出来,使啤酒进入到制冷机组,然后从出酒嘴流出。可以通过扎啤机的啤酒凉爽口感好。 扎啤机的主要用途:桶装啤酒分发系统中主要的零部件,可以通过内置压缩机制冷系统对流经酒管的啤酒迅速制冷的一种机器设备,它是属于啤酒饮料机器设备中的一种。真正的一整套的啤酒饮料机器设备其中包括酒桶、酒矛、分配器、液压表、软管、扎啤机、酒塔(酒柱)、酒标、啤酒龙头。啤酒或者饮料
2021.11
一.使用前,首先是对机器的外观进行查验,是否有因长途运输出现了破坏之处,如导线脱落,碰砸变型等。如无破坏财可以开启设备。 二.不可以在电压过高或过低的情况下使用,不可以与其它用电器共用一个电源插座,电源插座必须接有地线。 三.水箱加水不可以过满,为了避免外溢后浸湿机内电气元器件造成漏电发生危险。 四.要保持机内通风良好,机器放置与墙壁保持一事实上距离。不可以把宣传海报贴在机壳的通风口上,造成压缩机过热甚至是烧毁。 五.无论什么原因,停止设备运转后,不可以立即开机启动,
2021.11
扎啤机防止了啤酒和空气间的接触,使啤酒更新鲜。口腔汽泡更丰富。客户应依据生产过程应用扎啤机。为了更好地在生产过程中有效确保啤酒的质量,通常在生产制造前和之后清理扎啤机设备。 具体做法如下: 1管道清洗的要点是充分发挥扎啤机设备的机械作用,提升洗涤效果。若用冷清洁溶液清洁时,为了更好地得到良好的清理效果,清洗液的流动直径要在管中不同,而且二氧化碳和压缩空气管线以及附件的清洁一定是注重。 2啤酒设备零件和机械的清理:并没有固定的扎啤机设备清洗方
2021.11
现阶段市面上主流的白酒酿酒设备材料有铝制和不锈钢及其紫铜三类,这三类材料都各有优点,因而在挑选的时候可以随意选择。 木质和砖混是历史悠久的传统式酿酒设备,因为漏汽,体积大、没那么容易迁移、出酒率低等缘故已被淘汰。而锡质酿酒设备又因为价格昂贵,难以普及化。因而如今市面上流行的酿酒设备大多数为铝质机器设备和不锈钢设备。 铝质酿酒设备依然占有市面大部分份额,铝密度小,因而铝质酿酒设备通常很轻,便于运送。铝导热性能好,因而铝质酿酒设备的热效率很高,节省燃料,而且出酒快
2021.10
避免气瓶受热。运用中的气瓶不可放到烈日下暴晒,不要挨近火源及高温区,距明火不可小于10m;不可用高压蒸汽直接喷吹气瓶;严禁用热水解冻及明火烘烤,严禁用温度超过40℃的热源对气瓶加热。 气瓶立放时应采用避免倾倒的措施;开阀时要慢慢地打开,避免附件升压快发生高温;对可燃气体的气瓶,不能用钢制工具等敲击钢瓶,避免发生火花;氧气瓶的瓶阀以及附件不可沾油脂,手或手套上沾上油污后,不可操作氧气瓶。 气瓶运用到后来应留有余气,主要是用来避免 混入其他气体或杂质而导致事故。气
2021.10
啤酒做为世界最古老的饮料之一,现已有4000-5000年的历史。其以水,麦芽为主要的原料,加酒花,经酵母发酵而成。近些年,精酿啤酒风靡世界,有着“液体面包”的美名。精酿啤酒种类按原料和酿制工艺的不一样,可酿制多种多样风味和香味的黄啤、白啤、红啤、黑啤、棕色啤、大麦啤、小麦啤、苦味啤酒、果味啤酒、节日啤酒、保健啤酒这一些。它是酒店、烧烤店、餐厅、酒吧、度假村等餐饮娱乐场地供顾客立即享受的理想挑选 。 精酿啤酒设备依据应用场地的不一样,能够分成家酿啤酒设备、酒店/餐厅小
2021.10
1、CO2减压器的压力调节在确认CO2减压器工作常规的前提条件下,在低压表在0.2~0.3Mpa调整,最后使从分配器出酒口出来的酒没含气泡。 2、扎啤机酒桶经摇晃或翻滚导致桶内压力异常上升将桶内压力适度排出。尽量减少酒桶在输送后直接应用。 3、扎啤机制冷异常,发生无冰板或冰板过厚含电源问题、压缩机问题、散热系统问题、制冷剂泄漏等,请专业的技术人员检修 4、搅水电机故障含搅水电机损坏、搅水扇叶损坏或脱落 5、水箱水位偏低加注清水,使不锈钢盘管彻底被淹没。 6、酒头出酒
2021.09
自酿啤酒在市场上十分的畅销,很多人都十分的喜爱喝,现如今自酿啤酒早已不仅仅是酒类,反而是一类饮料了,自酿啤酒在市场上十分的受大家喜爱。自酿啤酒也是有一定的度数的,自酿啤酒设备酿造出来的啤酒,有的人喝白酒都不会醉,有的人喝自酿啤酒都是会醉,因此 大家就算再爱喝酒,也需要按照自己的身体接收能力选取。 自酿啤酒开瓶时,很多的二氧化碳泡沫冒出瓶口是有时候会遇上的状况。 造成这一些现象是由于自酿啤酒在自酿啤酒设备酿制时,其主要的原料大麦受到了感染。 但是这一些贴附
2021.09
也许有人要问,精酿啤酒和普通啤酒有哪些不同?与工业啤酒对比,精酿啤酒一般 更重视于麦芽、酒花和酵母的加入,其品类丰富和口味多变,酿制工艺更为精湛。 富含很多种氨基酸 氨基酸是人体中无法缺少的营养物质。精酿啤酒大约带有17种氨基酸,在其中有8种是人体无法合成却又无法缺少的“必需氨基酸”。必需氨基酸不但能给人体给予用以合成蛋白质的重要原料,并且能促使生长、减缓衰老、调整新陈代谢、维持生命。 精酿啤酒的营养成分究竟有多高? 带有人体所需的维生素 精